De geschiedenis van het huis: de ziel van een oude leerlooierij
Welkom bij de gîtes "À l'Ancienne Tannerie", een plek waar de charme van het Elzasser verleden samensmelt met modern comfort. Ons pand is gelegen op een historische locatie, ooit gevormd door het gepassioneerde werk van de leerlooiers van Wasselonne.
Een eeuwenoud erfgoed in Wasselonne: precies op de plek waar u verblijft, stond ooit een traditionele leerlooierij, begrensd door de rustige beek Kohbach. De bedrijvigheid ervan heeft tot het begin van de 19e eeuw zijn sporen in de buurt achtergelaten.
Bij aankomst kunt u een blik werpen op de gevel aan de Hohengoeftstraat. Daar ontdekt u een authentiek embleem uit 1745. Het is gegraveerd met de initialen LM en toont twee gekruiste messen en een leerbewerker uit de 18e eeuw, kostbare gereedschappen die getuigen van de leerbewerking van weleer.
Welkom in onze huisjes: “Foulon” en “Lohkäs”
Om het erfgoed van het huis nieuw leven in te blazen, dragen onze twee gemeubileerde appartementen namen die symbool staan voor het leerlooierijambacht. U kunt ze gemakkelijk herkennen aan de gevel dankzij twee prachtige, met de hand geschilderde fresco's: de ene toont een traditionele voller, de andere een jonge ambachtsman die Lohkäs-leer bewerkt.
Maar wat schuilt er achter deze onbekende termen? We nodigen u uit om terug in de tijd te reizen...
Een spoor in de steen:
Le « Lohkäs » : Le Fromage de Tan
Ne vous fiez pas à son nom : le Lohkäs ne se déguste pas !
Il s'agit d'un « fromage de tan », fabriqué à partir d'écorce de chêne moulue ayant servi au tannage des peaux. Une fois récupérée, cette matière était tassée dans des moules ayant exactement la forme et la taille d'un gros fromage de Munster.
Une tâche confiée aux enfants : Les enfants transportaient ces pains d'écorce vers les étagères de séchage avant de les stocker dans les remises. Une fois secs, ils devenaient les ancêtres de nos briquettes actuelles et servaient de combustible pour chauffer les foyers pendant l'hiver.
L'origine d'un sobriquet : Au tout début, le tan était tassé dans les moules avec les pieds. C'est de là qu'est né le mot « Lohkästreppler », surnom gentiment donné aux habitants de Wasselonne (les Barois). Avec le temps, le terme prit un sens un peu plus ironique pour désigner un oisif, le tassement aux pieds étant l'une des rares tâches peu physiques du métier !
Une tradition alsacienne : À Strasbourg, les marchands de Lohkäs sillonnaient les rues avec leurs chariots. Jusqu'en 1950, un célèbre café de la rue du Bain-aux-Plantes, situé dans une vieille maison de tanneurs, utilisait encore ce mode de chauffage traditionnel.
Le « Foulon » : La Révolution du Travail de la Peau
Le foulon est une grande cuve en bois, semblable à un tonneau gigantesque. Son invention a progressivement remplacé le pénible travail de rivière en automatisant la préparation et le tannage des peaux.
Voici les grandes étapes minutieuses que le foulon permettait d'accomplir :
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Le Reverdissage : Les peaux étaient rincées à l'eau claire tiède (~30 °C) avec un produit mouillant pendant 5 heures, au rythme doux de 3 à 6 tours par minute.
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Le Planage : Pour gonfler la peau et éliminer les poils, on ajoutait de la chaux et du sulfure de sodium. Après quelques minutes à sec pour bien répartir les produits, de l'eau était versée très lentement. Le foulon tournait ensuite pendant 15 heures avant un rinçage et un premier écharnage manuel.
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Le Déchaulage : On éliminait la chaux restante en faisant tourner les peaux pendant environ 6 heures dans une eau tiède additionnée de sulfate d'ammonium et de métabisulfite.
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Le Prétannage : Un traitement de 3 heures (ou plus) à base de tanins synthétiques ou de sels de chrome préparait le cuir.
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Le Tannage végétal : Réalisé avec de la poudre de bois de Québracho (un arbre d'Amérique du Sud très riche en tanin) ou de mimosa, ce processus pouvait durer jusqu'à 15 heures selon l'épaisseur des peaux.
À la sortie du foulon, les peaux étaient rincées, essorées, lissées puis mises à sécher, prêtes à devenir un cuir d'exception.